Fez es la ciudad imperial más antigua de Marruecos y su capital espiritual y cultural. Su medina, Fez el-Bali, está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es una de las zonas urbanas sin coches más grandes del mundo. Entrar en ella es como viajar varios siglos atrás.
La medina de Fez el-Bali
Más de 9.000 callejuelas, burros cargados de mercancías, artesanos trabajando el cobre y el cuero, y el olor del pan recién hecho. La medina de Fez es fascinante, pero también es fácil perderse, así que te recomendamos recorrerla con un guía local al menos el primer día. Entra por la famosa puerta azul de Bab Boujloud y déjate llevar.
Qué ver en Fez
- Curtidurías de Chouara: las más famosas de Marruecos. Desde las terrazas de las tiendas de cuero verás las tinajas de colores donde se tiñen las pieles como hace siglos.
- Universidad Al Qarawiyyin: fundada en el siglo IX por una mujer, Fatima al-Fihri, está considerada la universidad en funcionamiento más antigua del mundo.
- Madraza Bou Inania y madraza Attarine: dos joyas de la arquitectura meriní, con azulejos, estuco y madera de cedro tallada.
- Plaza Seffarine: la plaza de los caldereros, donde se oye el martilleo del cobre.
- Fuente y fondouk Nejjarine: un antiguo caravasar convertido en museo de la madera.
- Mellah y Palacio Real: el antiguo barrio judío y las impresionantes puertas doradas del palacio.
Las mejores vistas
Sube a las Tumbas Meriníes o al Borj Sud al atardecer para contemplar toda la medina a tus pies, con cientos de tejados y minaretes. Es el mejor momento para hacer fotos.
Cuánto tiempo dedicar a Fez
Lo ideal son dos días completos: uno para la visita guiada de la medina y otro para volver a tus rincones favoritos, comprar artesanía o hacer una excursión a Meknes y Volubilis.
Consejos para visitar Fez
- Lleva calzado cómodo: vas a caminar mucho y las calles tienen cuestas.
- Si alguien se ofrece a guiarte por la calle, declina con educación y contrata un guía oficial.
- Prueba la pastilla, una empanada dulce y salada típica de Fez.
- Desde Fez puedes salir hacia el desierto de Merzouga cruzando el Medio Atlas.
Viajes recomendados desde Fez
- Ruta de 3 días de Fez al desierto
- Tour de 6 días desde Fez a Merzouga
- Ruta de 8 Días de Fez a Marrakech
- Tour de 10 días desde Fez a Marrakech
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